Inizia oggi a Napoli la VII edizione della kermesse enogastronomica “Bufala Fest” che si svolgerà dal 7 all’11 settembre in Piazza Municipio.
Stand dedicati alla carne di bufalo, mozzarella, pizza, dolci fatti con latte di bufala trasformeranno la nota piazza in un luogo dedicato al buon cibo e alla cultura gastronomica. Un cambio di location, dunque, per lo storico festival che, per le sei edizioni precedenti, si era svolto sul lungomare.
Apertura degli stand anche a pranzo pensando ai tanti turisti che scendono dalle navi a due passi e ai napoletani. In Piazza Municipio il “Bufala Fest” è quest’anno è molto collegato con la stazione della metropolitana Linea 1, ma anche con la funicolare Centrale e di Montesanto e la Linea 2 della metropolitana.
La prima giornata si è aperta con un incontro sul tema “Prevenzione e gestione del rischio in agricoltura” su tecnologie di previsione meteo per l’agricoltura e l’ottimizzazione di irrigazione e fertilizzazioni. Alle 19:00 un altro talk, sempre nell’area giardino del “Bufala Fest”, sul tema “La filiera agroalimentare tra food e diversity, inclusione economica e sostenibilità ambientale” organizzato in collaborazione con Agugiaro&Figna e Fratelli La Bufala.
